Fisch & Meeresfrüchte

Fangfrischer Fisch mit viel leicht verdaulichem Eiweiß, gesunden Omega-3-Fettsäuren und Jod für eine ausgewogen Ernährung. Dies sind nur einige der Vorzüge die Fisch und Meeresfrüchte zu bieten haben.

Frischer Fisch

Achten Sie beim Kauf von Fisch auf absolute Frische!

  • Der Fisch darf nicht nach Fisch riechen. Der Geruch muss neutral und angenehm sein.
  • Die Haut sollte unbeschädigt, feucht und glänzend sein, ohne Verfärbungen und Druckstellen.
  • Drücken Sie auf den Fisch. Frischer Fisch hat festes, elastisches Fleisch und darf keine Druckstellen hinterlassen.
  • Die Augen sind ein wichtiger Indiz. Sie sollten glänzen und nach außen gewölbt sein.
  • Schauen Sie sich auch die Kiemen an. Rote, fest anliegende Kiemen sind ein wichtiges Merkmal der Frische.

Speisefische

Entdecken Sie die beliebtesten Speisefische. Frisch, gesund und vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit beim Verzehr.

Vielfalt & Abwechslung

Je nach Saison und Fangzeit finden Sie bei uns frische Fische und Meeresfrüchte aus den unterschiedlichsten Meeren und Fanggebieten dieser Welt.

Unsere Philosophie

Umwelt

Vom Transport über Verpackung bis zur Entsorgung. Wir achten auf den Umweltschutz und setzen uns aktiv dafür ein.

Fairness

Wir halten uns an Abmachungen – für ein harmonisches Miteinander. Im Unternehmen, gegenüber Geschäftspartnern und unseren Kunden.

Nachhaltigkeit

Wir tun alles für den Erfolg in der Zukunft – stabile Beziehungen, ständige Weiterbildung und Arbeitszufriedenheit.

Zuhören

Zuhören ist der Schlüssel um Bedürfnisse unserer Kunden und Mitarbeiter zu verstehen und beste Qualität zu liefern.

Sicherheit

Die Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Kunden und Mitarbeiter liegt uns besonders am Herzen.

Sauberkeit & Pflege

Hygienemaßnahmen und Einhaltung aller aktuellen Vorgaben ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

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